Grappa di Chianti Classico Riserva
Artigianale
Formato: 0,5 Lt
Personalità: La Grappa artigianale
Stile: Al naso note di tè, fieno, vaniglia e nocciola. Assaggio caldo e deciso, con finale morbido e persistente.
Uvaggio: Vinacce fresche del Chianti Classico
Distillazione: Distillazione con impianto a vapore di tipo discontinuo, colonne a basso grado. L’impianto di distillazione è sigillato in ogni sua parte, tutta la produzione è quindi soggetta al controllo qualitativo e quantitativo. Aggiunta di acqua distillata per portare il distillato alla gradazione di Alc. 42% vol. Filtrazione e imbottigliamento.