Esperienze

Dalle ore 19:00, vi aspettiamo a Castello di Meleto per una serata dedicata ai sapori autentici della tradizione toscana.

L'evento si aprirà con un aperitivo di benvenuto accompagnato da un drink o un calice di vino, seguito da una cena barbecue con una selezione di carni alla griglia preparate al momento e accompagnate da contorni stagionali. La serata si svolgerà nella suggestiva atmosfera del Castello, immersi nelle colline del Chianti.

Un'occasione speciale per trascorrere una serata estiva tra buon cibo, vino e convivialità.

In occasione di "Calici di Stelle", in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino

Una serata magica sotto il cielo del Chianti Classico tra vino, street food e la scoperta delle costellazioni.

Programma

• Dalle ore 19:00 | Ingresso Libero & Street Food: Potete arrivare all'orario che preferite. Nel giardino del Castello troverete banchi di street food con consumazioni a pagamento.

• Ore 21:30 | Osservazione delle Stelle: Inizio dell'attività guidata al telescopio.

Biglietto d’Ingresso

Prezzo: € 15,00 a persona

Il biglietto include:

• Accesso all'osservazione guidata con il telescopio.

• 1 Calice di benvenuto a scelta tra i nostri vini (Vermentino, Rosato, Bollicina "Colto alle Bolle" o Chianti Classico)

•  I calici extra e i drink successivi saranno a pagamento.

Prenota il tuo posto per una notte indimenticabile!

Dalle ore 19:00, vi aspettiamo a Castello di Meleto per una serata estiva all'insegna della convivialità e del gusto.

L'evento si aprirà con un aperitivo di benvenuto accompagnato da un drink o un calice di vino, per poi proseguire con un ricco giro pizza, preparato e servito durante tutta la serata. A rendere l'atmosfera ancora più piacevole ci sarà anche un carretto dei gelati, perfetto per concludere in dolcezza.

Un'occasione speciale per trascorrere una serata in compagnia, immersi nella magia del Castello e delle colline del Chianti.

Concediti il rito dell'aperitivo italiano nell'atmosfera magica del tardo pomeriggio al Castello. Potrai accomodarti nelle nostre accoglienti sale della nostra enoteca o, per goderti appieno l'esperienza e la vista mozzafiato, sulla nostra splendida terrazza panoramica mentre il sole tramonta sulle colline del Chianti Classico.

• La Formula: Due calici di vino a scelta accompagnati da un ricco tagliere di salumi e formaggi selezionati del territorio.

• La Selezione dei Vini: Scegli i tuoi calici tra la nostra bollicina Colto alle Bolle, il fresco Vermentino, il nostro Rosato, oppure i grandi rossi della tenuta: Chianti Classico Annata e Chianti Classico Riserva.

• Quando: Ogni giovedì, da luglio a ottobre, dalle ore 17:30 in poi.

• Prezzo: € 25,00 per persona

Concediti un momento di totale relax immerso nella quiete dei nostri giardini, circondato dai paesaggi senza tempo del Chianti Classico. Un’esperienza pensata per farti assaporare la bellezza della natura toscana durante l'ora più magica della giornata, quella del tramonto. All'ombra del Castello, potrai accomodarti sul prato e gustare una selezione di sapori autentici e genuini.

• Il Cestino: Un viaggio nei sapori del territorio con focacce fragranti farcite con salumi e formaggi locali, un fresco farro estivo, hummus artigianale e un dolce o macedonia a seconda delle disponibilità di stagione.

• Il Vino: una bottiglia fresca a scelta tra il nostro Vermentino e il nostro Rosé, ideali per brindare a fine giornata.

• Quando: Disponibile il giovedì, da luglio a ottobre, a partire dalle ore 17:30.

• Nota: L'esperienza si svolge esclusivamente su prenotazione.

• Prezzo: € 40,00 per persona

Scopri l’essenza del Chianti Classico con una degustazione dedicata alle tre principali espressioni del Sangiovese di Castello di Meleto.

L’esperienza comprende la degustazione guidata in enoteca di 3 vini:

• Chianti Classico Annata
• Chianti Classico Riserva
• Chianti Classico Gran Selezione

I vini saranno accompagnati da bruschette con il nostro olio extravergine di oliva, per esaltare i sapori autentici del territorio toscano.

Scopri l’essenza del Chianti Classico con una degustazione dedicata alle tre principali espressioni del Sangiovese di Castello di Meleto.

L’esperienza comprende la degustazione guidata in enoteca di 3 vini:

• Chianti Classico Annata
• Chianti Classico Riserva
• Chianti Classico Gran Selezione

I vini saranno accompagnati da bruschette con il nostro olio extravergine di oliva, per esaltare i sapori autentici del territorio toscano.

Un percorso completo che unisce le bellezze paesaggistiche del nostro territorio alla ricca storia del Castello di Meleto.

L’esperienza inizia all'aperto, con una suggestiva visita guidata tra i vigneti, il nostro giardino aromatico e la celebre Big Bench, da cui godere di una vista panoramica mozzafiato sulle colline del Chianti. Il tour prosegue poi all'interno della struttura, dove verrete accompagnati alla scoperta delle sale nobili, dell'affascinante teatro settecentesco, delle cantine storiche e della Vinsantaia.

Il viaggio si conclude in Enoteca con una degustazione guidata incentrata sulla nostra denominazione d'eccellenza, accompagnata da una bruschetta con l'olio extravergine d'oliva di nostra produzione:

• I Vini in degustazione: Chianti Classico Annata, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione

Durata dell'esperienza: 1 ora e 30 minuti

Un percorso completo che unisce le bellezze paesaggistiche del nostro territorio alla ricca storia del Castello di Meleto.

L’esperienza inizia all'aperto, con una suggestiva visita guidata tra i vigneti, il nostro giardino aromatico e la celebre Big Bench, da cui godere di una vista panoramica mozzafiato sulle colline del Chianti. Il tour prosegue poi all'interno della struttura, dove verrete accompagnati alla scoperta delle sale nobili, dell'affascinante teatro settecentesco, delle cantine storiche e della Vinsantaia.

Il viaggio si conclude in Enoteca con una degustazione guidata incentrata sulla nostra denominazione d'eccellenza, impreziosita da un gustoso pranzo leggero:

• I Vini in degustazione: Chianti Classico Annata, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione (accompagnati da una bruschetta con l'olio extravergine d'oliva di nostra produzione).

• Il Light Lunch: Un ricco tagliere di salumi e formaggi del territorio seguito da un primo piatto freddo stagionale.

Durata dell'esperienza: 1 ora e 30 minuti (tour e degustazione) + il tempo per il pranzo

Vivi un’esperienza autentica ed esclusiva al Castello di Meleto. La tua giornata inizia a tavola presso la nostra Osteria con un raffinato menù degustazione di 4 portate, dove potrai assaporare i piatti della tradizione toscana abbinati ai nostri vini d'eccellenza.

A seguire, lasciati accompagnare in un affascinante tour guidato alla scoperta delle sale nobili, del teatro settecentesco, delle cantine storiche e della Vinsantaia, per un pomeriggio perfetto che unisce gusto, storia e cultura.

• Il Menù: Un percorso di 4 portate i cui piatti, per soddisfare ogni preferenza, possono essere concordati preventivamente con lo chef.

• I Vini: Ogni portata sarà valorizzata dall'abbinamento ideale con le etichette di nostra produzione.

Durata totale dell'esperienza: circa 4 ore (pranzo e tour guidato)

Cammina attraverso la splendida campagna del Chianti e scopri l’affascinante mondo delle api insieme agli apicoltori di Meleto. Seguuirà una degustazione guidata del miele prodotto da Castello di Meleto e la degustazione di formaggi toscani e miele presso la nostra Enoteca.

Regalati un momento di assoluto relax e rigenerazione per il corpo e per la mente. L'esperienza inizia con una sessione di Yoga nei giardini del Castello, guidata dalla nostra insegnante qualificata, dove potrai connetterti con la natura circostante immerso nella quiete e nella bellezza dei nostri paesaggi.

Dopo aver ritrovato l'equilibrio, l'esperienza prosegue con una degustazione guidata dei vini più rappresentativi della tenuta, pensata per valorizzare l'eccellenza del nostro territorio:

• La Degustazione: Un viaggio sensoriale attraverso le tre massime espressioni della nostra denominazione: Chianti Classico Annata, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione.

• L'Abbinamento: I calici saranno accompagnati da un ricco tagliere di prodotti tipici del territorio e specialità locali.

Durata totale dell'esperienza: circa 2 ore e 30 minuti

Scoprite il Castello di Meleto da una prospettiva dinamica e affascinante. L’esperienza inizia all'aperto con un divertente tour privato in Golf Cart, che vi porterà alla scoperta del nostro suggestivo Parco delle Api (un progetto unico di biodiversità), dei vigneti storici della tenuta e della celebre Big Bench, punto panoramico ideale per scattare foto indimenticabili.

L’avventura prosegue poi all'interno della struttura con una visita guidata ricca di fascino, che vi condurrà attraverso le sale nobili, il teatro settecentesco, le cantine storiche e la suggestiva Vinsantaia.

Per concludere in bellezza, sarete guidati in una degustazione d'eccellenza:

La Degustazione: assaggerete il Chianti Classico Annata, il Chianti Classico Riserva, il Chianti Classico Gran Selezione e uno dei nostri IGT: la Malvasia Nera Camboi.

L'Abbinamento: I calici saranno sapientemente abbinati a un ricco tagliere di formaggi selezionati del territorio.

Durata dell'esperienza: Circa 3 ore.

Vieni a scoprire i segreti della cucina tradizionale toscana a Castello di Meleto! Un’esperienza di convivialità e un viaggio autentico tra i sapori del nostro territorio.

Sotto la guida esperta di uno dei nostri cuochi, ti metterai alla prova in una vera e propria lezione di cucina in cui preparerai da zero due tipologie di pasta fresca e i celebri cantuccini toscani. Al termine della lezione, potrai finalmente accomodarti nelle sale della nostra Enoteca per goderti il pranzo a base di ciò che hai cucinato, celebrando il frutto del tuo lavoro.

Il pranzo sarà impreziosito da un percorso di degustazione guidato con le nostre etichette più prestigiose:

I Vini in abbinamento: Durante il pranzo degusterai la nostra linea d'eccellenza: Chianti Classico Annata, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione.

Il gran finale: Per concludere in bellezza, i cantuccini preparati con le tue mani saranno serviti insieme al nostro Vin Santo del Chianti Classico, l'abbinamento perfetto e tradizionale per eccellenza.

Durata dell'esperienza: Circa 3 ore (cooking class e pranzo inclusi).

Esplora le vigne del Chianti come mai prima d’ora! Sali a bordo del pick-up di Castello di Meleto per un’avventura unica e divertente attraverso il dolce saliscendi delle colline chiantigiane.

Sarà l'agronomo dell’azienda a guidarvi personalmente in questo tour guidato nel vigneto, conducendovi alla scoperta delle nostre unità poderali più significative. Un'occasione imperdibile per comprendere a fondo il legame profondo tra terra e vite e per soddisfare tutte le vostre curiosità sui segreti della viticoltura d'eccellenza.

L’esperienza si conclude con il coronamento perfetto: una degustazione esclusiva guidata all'interno della nostra Enoteca, dedicata ai nostri vini più prestigiosi.

La Degustazione: Un percorso d'élite alla scoperta dei nostri 4 Cru, massima espressione delle singole vigne: il Chianti Classico Gran Selezione Casi, Gran Selezione Poggiarso, Gran Slezione Trebbio e la straordinaria Malvasia Nera Camboi

Durata dell'esperienza: Circa 3 ore.

Vivi l’emozione di offrire il tuo vino alla prossima cena con gli amici. A Castello di Meleto, accompagnato da un nostro esperto, scoprirai le caratteristiche dei diversi vitigni e tutti i segreti per creare il tuo blend. Riceverai la tua bottiglia personalizzata e potrai rendere unica l’etichetta!

Un’esperienza privata ed esclusiva alla scoperta dei segreti del Castello di Meleto.

Il percorso inizia con una suggestiva visita all'interno della tenuta tra le sale nobili, il teatro settecentesco, le cantine storiche e la Vinsantaia.

A seguire, vi accoglieremo nella Sala Parabuio, uno spazio intimo ed esclusivo riservato a questa etichetta. Qui potrete degustare i nostri prestigiosi Cru, ciascuno servito con un abbinamento gastronomico dedicato:

• I Vini: Chianti Classico Gran Selezione Casi, Gran Selezione Poggiarso , Trebbio e il nostro iconico Parabuio.

• Gli Abbinamenti: Un percorso guidato che parte da un formaggio mediamente stagionato a uno più stagionato, prosegue con una mini porzione di stufato di carne tradizionale e si conclude con una delizia al cioccolato.

Concediti il piacere dell’esclusività più assoluta. La serata inizia con un affascinante tour privato alla scoperta delle sale nobili e degli spazi storici di Castello di Meleto, immersi nell'atmosfera senza tempo delle colline del Chianti.

Il culmine dell'esperienza sarà una cena completamente privata all'interno della suggestiva Sala della Mappa. Sarete i soli protagonisti di un ambiente intimo e ricco di storia, pronti a partire per un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici della tradizione toscana.

Ogni portata del menù sarà valorizzata da una selezione d'eccellenza delle nostre etichette più prestigiose:

I Vini in abbinamento: La serata vedrà protagonisti il nostro celebre Camboi IGT Toscana (Malvasia Nera in purezza), una selezione esclusiva di due tra i nostri Cru Chianti Classico Gran Selezione, e per finire il nostro avvolgente Vin Santo a coronamento del dessert.

Durata dell'esperienza: Circa 3 ore e mezzo.

Concedetevi il lusso di una serata fuori dal tempo con un evento interamente privato ed esclusivo, ambientato nel cuore pulsante del Castello di Meleto: il nostro sontuoso teatro settecentesco. Sarete gli unici protagonisti di un palcoscenico unico, dove l'alta cucina incontra la grande musica.

L'esperienza inizia con un tour privato del Castello, un viaggio guidato tra le sale nobili, le cantine storiche e i giardini della tenuta, che vi condurrà fino alle porte del teatro per l'inizio della serata.

Qui, avvolti dalle note vibranti della musica classica eseguita dal vivo, sarete guidati in un cammino gastronomico d'eccellenza:

• Il Menù: Un percorso degustazione di 8 portate, ideato e preparato da uno chef privato, che reinterpreta la tradizione con estro e materie prime d'eccellenza.

• I Vini: Ogni piatto è valorizzato da abbinamenti sartoriali con le migliori etichette del Castello, selezionate dai nostri sommelier in perfetta sinergia con lo chef.

Un connubio perfetto di arte, musica e alta cucina, pensato per chi desidera celebrare un momento indimenticabile nella cornice più intima e affascinante del Chianti Classico 

Sorprendi chi ami con un’esperienza indimenticabile nel cuore del Chianti Classico. I nostri regali permettono di vivere momenti unici tra storia, natura e grandi vini: dalle visite guidate del Castello alle degustazioni dei vini della tenuta, fino alle altre esperienze che rendono speciale ogni visita.