Dìade

IGT Toscana Rosato

 

Dìade nasce dall'incontro tra due vitigni storici del nostro territorio, Sangiovese e Malvasia Nera, capaci di valorizzarsi a vicenda e dare vita a un rosato raffinato, complesso e dalla spiccata personalità.

Il nome affonda le sue radici nel greco dyás ("due"): non una dualità di contrasti, ma un’unione perfetta dove parti distinte mantengono la propria identità trovando un nuovo, autentico significato nella relazione reciproca.

25,00 €

iva inclusa

Dìade

IGT Toscana Bianco

           Sangiovese e Malvasia Nera                                                                                                                          San Piero e Cerreta

 

 

      La vinificazione prevede una pressatura soffice dei grappoli interi per                                               

                       preservarne la finezza  aromatica; fermentazione e affinamento si

                       svolgono tra acciaio e tonneaux di rovere francese a tostatura leggera,

                       seguiti da quindici sulle fecce fini. Il risultato è un rosato fresco e verticale,

                       ma allo stesso tempo ricco, complesso e persistente.

 

 

 

   Dìade è il frutto della sinergia tra Sangiovese e Malvasia Nera: il

                  primo dona freschezza, struttura e tensione, mentre la seconda

                  aggiunge profondità, eleganza aromatica e delicate note speziate.

                 Insieme creano un rosa equilibrato, raffinato e dalla forte identità

 

Tutti i prodotti mostrati sono biologici e rispettano il Re.UE 848/2018 con codice OdC IT-BIO-014

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