Virginia

IGT Toscana Rosato

È il rosato di Meleto ottenuto da Canaiolo in purezza. Caratterizzata da una storia antichissima, si presume che questa varietà fosse già coltivata dai romani, ma solo recentemente è stata riscoperta. Virginia nasce da uve coltivate a 450-500 m di altitudine su un appezzamento del vigneto San Piero. Raccolto totalmente a mano, dopo la vinificazione, l’affinamento avviene in vasche di acciaio e cementoper sei mesi. Di color rosa tenue, lascia al palato una piacevole freschezza con sentori di fragola ciliegia marasca.

12,50 €

iva inclusa
Virginia

IGT Toscana Rosato


 

Canaiolo Nero

San Piero

l’affinamento viene svolto in acciaio e cemento per circa 6 mesi

color rosa tenue, sentori di fragola, ciliegia, e ribes. Buona freschezza abbinata ad un finale piacevole e morbido

12-14° C

ottimo con risotti anche mantecati, piatti a base di funghi, coniglio in umido e flan di verdure

Luca Maroni 92 punti

Alberese, Clay, galestro

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